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职位详情
职位要求:
1、大专以上学历;有丰富餐饮运营管理经验的学历标准可适当降低;
2、8年以上主题餐饮企业工作经验,3年以上高管工作经验;
3、具有较强的管理能力和系统把控能力;
4、做事严谨、耐心、细致,有良好的沟通能力和团队合作精神。
。
职位描述:
1、制定公司餐饮部年度经营计划和财务预算方案,年度经营任务完成的规划;
2、建立目标管理机制,制定餐饮部各店月度经营任务和月度工作计划,指导并监督各店经营任务的完成,逐步提高营业额和利润额;
3、制定餐饮部各店营销计划,建立现代化营销体系,为提高利润点起到推动作用;
4、建立餐饮部营运会议管理制度,利用月度经营分析会和技术总结会,提升各门店整体管理水平;
5、指导、管理、监督下属人员的业务工作,不断提升下属的工作质量和工作效率;
6、指导下属关注食品安全与顾客感受,不断提升顾客满意度及品牌美誉度。
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